Non classé·Recettes salées

Sauce bolognaise à ma façon

Pour continuer à écouler mon stock de tomates, épisode 2 : la sauce bolognaise à ma façon. C’est vraiment meilleur que les sauces préparées (même si celles-ci dépannent bien quand tu rentres du travail…) Ce qu’il vous faut : 1 kg de tomates 1 oignon 1 ail 1 cube de Kub’Or 1 cuillère à soupe… Lire la suite Sauce bolognaise à ma façon

Cuisine du monde·Recettes salées

Poulet aux olives façon tajine

J’aime beauoup les tajines, mais depuis que je suis passée à la plaque vitro, c’est le 2ème plat à tajine qui pète… ils étaient pourtant notés comme étant adaptés mais bon. Qu’à cela ne tienne, il est toujours possible de faire un poulet aux olives et citrons confits, façon tajine, au four. Ce qu’il vous… Lire la suite Poulet aux olives façon tajine

Cuisine du monde·Recettes salées

Boulgour à la turc

J’ai cherché mille façons de cuisiner le boulgour, pour changer des éternels pâtes et riz… je voulais qu’il ait le goût de celui que je mange au grec de chez moi (ou kébab, ou doner selon votre région…). Je crois que j’ai enfin trouvé la recette qui nous convient, à mes hommes et moi. Ce qu’il… Lire la suite Boulgour à la turc